重唸幼稚園?

因為工作的關係, 我們搬到了南部, 這個州(Louisiana)的規定, 小朋友一定要上幼稚園(kindergarten), 才能上小學一年級. 因此, 幼稚園的小朋友已經在學習加法(到百位數), 還要唸書, 寫句子. 不像在NJ, 之前Da也上了將近一個月公立的kindergarten, 每天才去兩個小時, 光是做個勞作跟寫個ABC就回家了.

搬到這裡之後, Rita跟Da就開心的回台灣玩了一個多月, 直到二底才回來. 從三月開始Da也得去上學了. 而剛開始的這兩個星期, 為了Da在學校的表現, 弄得我跟Rita的心裡都七上八下的. Da的個性是比較內向型的, 剛進入到陌生的環境總是需要一點時間去適應一下. 就算是平常認識到新的小朋友, 通常他也需要幾個小時甚至幾天的時間才有辦法自在的玩在一起.

去上這間學校之前, 學校還要先幫他做test, 以確定他的”academic”能力可以符合這個年級. 在這一部分, Da是完全沒有問題的. 至於他的害羞, 內向, 我們原本也是預期他需要一點時間去適應. 比如說, 他就是不想跟別人說話. 休息時間, 別的小朋友在玩遊戲, 他就是自己在旁邊走來走去 (這是Da說的). 我跟Rita是認為, 平常在家裡是講中文, 他到了一個全英文的環境, 一時之間要讓他開口也是沒這麼容易. 不過, 從他之前在上Daycare的經驗來說, Da也是可以跟老師, 朋友玩在一起. 他可以很清楚的分辨中文跟英文的不同. 因此, 我也不覺得他會有任何適應上的困難.

令我們感到意外的是, 不說話竟也變成評量學生的一個標準? Da去上課的第三天(星期一), 老師就跟他說, 他要Da在星期五之前開口跟她說話 (這是Da跟我們說的). 到了星期三, 老師竟然跟Rita說: Da的數學super, 英文的聽寫也沒有問題, 可是, 如果到了這星期五, Da還是不肯開口的話, 從下星期開始, 就必須要轉班去唸pre-school(也就是所謂的中班, kindergarten算是”大班”). 這番談話, 讓我跟Rita趕到非常震驚跟難以接受.

讓Da再唸一次Kindergarten其實也是OK, 畢竟他是七月出生的, 就算今年9月再唸kindergarten也還好(剛滿六歲). 只是老師的這個理由讓我們很難以接受. 老師也認為Da的academic沒問題, 而害羞, 內向, 應該算是”人格特質”, 即使不說話, 也可以根據他的書寫跟反應而知道他的理解能力, 怎麼會因此去質疑他的學習能力?

遇到這種狀況, 確實也讓我們不知要如何決定. 還好有Rita的耐心, 除了不斷跟老師溝通, 也一直威脅, 利誘Da, 希望他可以早點融入那個環境, 開口跟老師說話. 甚至, Rita還去找了另外的兩間學校, 或許, 這麼push的學習環境, 對Da來說, 未必是有益吧~~

就在我們不斷的尋找對策的同時, 星期四的中午, Rita接到老師傳來的text message: he says 5 words. 意思是, 暫時的降級危機已經解除, 雖然我們也還不確定到9月, 是否真的可以升上一年級, 不過, 至少短期內應該不會被”下放”了吧~~

Wasa”k”i 日式餐廳

今天晚上, 想說還有一張$25的coupon還沒用, 於是, 就到這間wasa”k”i餐廳去嘗個鮮.

http://www.wasakibr.com/

餐廳的裝潢還不錯, 一邊有吧檯, 另外一邊則是用餐的地方, 感覺還挺舒服的. 因為要使用coupon, 必須點$50以上的餐, 其實它的單價也不便宜, 總共才點五道菜就爆錶了.

Seaweed salad – 吃起來挺爽口的.

Seaweed salad - US$5

Thai chicken satay – 主要是點給Da吃的, 不錯吃, 只是分量實在太少了  (不知道為啥要給這麼大一碗的satay醬)

Thai chicken satay - US$6

Sashimi Deluxe – 這一盤就要26大洋, 雖然只有16 pieces, 每一塊肉到是切的挺大塊的, 如果一個人吃, 會蠻過癮的, 像我們是三個人分這一盤, 就有點意猶未盡了.

Sashimi Deluxe - US$26

 

另外還點了 Spicy tuna roll and Eel cucumber roll, 算是拿來填飽肚子的. 加上附贈的味增湯, 白飯跟green salad. 這樣就要US$51, 扣掉$25 coupon, 另外加稅加小費, 還是付了$41塊多. 以它的裝潢跟食材來說, 吃起來不算貴 (有coupon的話), 不過, 到不是非常令人印象深刻就是了. 以後會再來的機會應該是很低囉~~

 

 

搬家之旅 (從紐澤西到路易斯安那州) (序)

畢業之後, 總算讓我找到一份還算不錯的工作. 將家當安排妥當, 寄出拖運之後. 於是, 一段歷時兩個星期, 將近3000miles的旅程就此展開. (平時我們出遊的範圍就只有東北幾個州, 這次終於有機會到中南部看一看不同的人文環境)

下面的google map是我們一路開過的地方. 地圖上標示的點是過夜的地方, 除了St. Louis 和Dallas各過兩夜之外, 大部分的時候都是上午開車, 中午左右到達市區, 順便逛一逛附近知名的景點. 原則上, 每天開車的時間都控制在3~4小時左右, 讓行程不至於太過於緊湊與勞累~~


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摘記: 過夜的旅館 (全部都是用 priceline.com 預定的, 大部分都是2.5顆星級以上的hotel or motel)

Date City Hotel
11/14 (M) Pittsburgh Crowne Plaza Pittsburgh Airport,   $51/night
11/15 (T) Cleveland Residence Inn Cleveland Airport,   $48/night (Best hotel)
11/16 (W) Detroit Red Roof Inn – Detroit/Dearborn, $40/night (Worst hotel)
11/17   (Th) Chicago Four Points By Sheraton O’ Hare,   $55/night
11/18 (F) Chicago Four Points By Sheraton O’ Hare,   $55/night
11/19 (Sa) St. Louis Millennium Hotel Saint Louis, $50/night
11/20 (Su) St. Louis Millennium Hotel Saint Louis, $50/night
11/21 (M) Lawrence Holiday Inn Lawrence, $51/night
11/22 (T) Kansas City Hilton Garden Inn Tulsa Airport,   $46/night
11/23 (W) Dallas Vicky’s home
11/24 (Th) Dallas Vicky’s home
11/25 (F) San Antonio Holiday Inn San Antonio Downtown-Market Square, $51/night
11/26 (Sa) Houston Aloft Houston By The Galleria, $46/night
11/27 (Su) Baton Rouge Doubletree By Hilton Hotel Baton Rouge,   $44/night

簡易咖哩拌麵

米國的生活不像在台灣, 街頭巷尾想吃啥都有, 大部分的時間都是在家裡開伙. 平時回到家, 大家也都累了, 因此, 尋找簡易方便的食譜益顯重要. 這個咖哩拌麵是跟NJ的艾利斯小姐學的快速煮法, 簡單又好吃. 小缺點是我都會忍不住煮太多, 又吃太多.

食材:

豬絞肉 (隨意) (通常一磅我可以煮二到三次, 視我的食慾而定)

麵條 (我喜歡中等或粗麵條, 比較有咬勁)

調味料: 油蔥酥, 蒜末, 米酒, 醬油, 咖哩塊

 

1. 先加少許的油, 把油蔥酥跟蒜末爆香. 同時要煮開水. 等鍋子熱了, 把豬絞肉放入拌炒.

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2. 等到差不多8分熟, 加入一匙左右的醬油, 米酒跟半碗水. 拌勻之後, 放入一至兩個咖裡塊, 小火拌到咖哩塊溶解就可以了. 這時旁邊的水應該也煮開了, 下了麵條跟些許的青菜.

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3. 麵條跟青菜撈起來, 鋪上咖哩肉醬就搞定啦 (從頭到尾應該不用10分鐘吧)

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建立自己的部落格 (二)

有幾種不同的軟體可以建立部落格, 其中最容易上手也最廣泛使用的應該就是wordpress. 這家公司也有提供免費的伺服器, 剛開始想嘗試做部落格的人可以先從這裡下手.

1. 首先到 wordpress.com 建立一個帳戶 (應該會被要求填一些基本資料吧!):

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2. 之前我已經有建了兩個blog, 點選進去就可以新增一個blog.

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3. 到了這裡, 就可以選擇自己喜歡的名字, 這個也就是將來別人可以找到這個blog的網址. 可以選擇中文做為介面的語言, (其實中英文的差益應該不大, 就算是選擇英文, 將來也是可以po中文的文章). 設定完之後就可以點最後一個選項建立blog, 先選擇Free就好, 如果想要花一點錢建立進階一點的網站, 我會建議選擇其他的虛擬伺服器的服務商.

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4. 系統設定好之後會變成這個畫面. 首先點選dashboard (控制台) 做一些基本的設定.

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5. 這裡是基本的控制畫面, 除了你自己, 別人並看不到. 只要點選”my blog”就可以看到別人會看到的畫面. 從左邊的選單裡面可以新增或管理文章.  下面的”外觀”裡面有一些現成的”佈景主題”可以套用.

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以上是一些基本的介紹, 如果想要知道其他的進階功能, 可以留言給我.

使用wordpress的最大好處是簡單, 容易上手. 在tools裡面也有”匯出”的功能, 可以把文章跟留言整個備份甚至將來匯出到別的地方. 因此, 我認為wordpress.com這個免費伺服器是個可以練習的地方. 如果真的想要玩一些更進階的功能, 我還是會建議選擇其他的虛擬伺服器的服務商.