趁著國慶假日，再加上請假兩天，決定到 Memphis 拜訪一位已經 N 年未見的老朋友。從 Baton Rouge 一路往北開就會到 Memphis ，總共” 只有 ” 6 個小時多的車程。但是，中南部的最大特色就是一片荒蕪（應該是說，一片大荒草）。一路上經過的大都市只有密西西比州的州政府所在地－ Jackson 。不過，今天的行程就是趕路，留待回程再來拜訪囉～～

6 小時的車程中，大概有 5 個半小時都是這個景象，實在沒啥好紀錄的。不過，車子不多，整路幾乎都保持 80 MPH ～～

到了 Memphis 已經是晚餐時間，跟 Baton Rouge 比起來，這裡也算是大城市了，亞州餐廳的選擇性也多。自從離開紐澤西之後就再也沒吃過韓國菜，晚餐就決定在這泡菜餐廳打發了～～

餐廳裡的客人八成都是韓國人，它的石鍋拌飯吃起來算是中等，還可以接受。只是服務非常糟糕，點菜跟上菜的速度非常慢，煙燻味也很重，不會讓人想來第二次。

在 Memphis 的前兩晚 ， 用 US$46 在 priceline 標到 Hampton Inn ，建築雖然有點老舊，不過房間還是很舒適乾淨，這種價錢也實在沒啥可挑惕了。