搬到 Louisiana 也將近半年了，平常周末假日去紐奧良 (New Orleans) 的香港超市買中式食物也不下十來次，就是沒有機會到 New Orleans 的市區好好看一看。昨天 (3/24) ，剛好在 French Market (法國市場) 有個 New Orleans Roadfood Festival, 2012 ，趁著這個機會就去逛逛囉。

到了南部靠海邊的幾個大都市，如： St. Antonio, New Orleans，生活步調不自覺的就慢了起來，心情當然也放鬆了不少。路上處處可見載著遊客的馬車穿梭在車陣間，車上的 “馬伕”位旅客介紹這個城市的文化與歷史，下次有機會一定要來試試。

紐奧良也跟紐約一樣，幾乎每個街道旁都有街頭藝人在表演。

走著走著，遇到一個遊行的車隊，沿路發著花跟小玩具。

紐奧良除了多元的文化之外，最有名的就是它獨特風味的食物。今天剛好遇到 Roadfood Festival 2012，也就是在原來的商場街道上多擺了一些像是園遊會的攤位。不過園遊會上的人潮實在太多，我們就試了原本商店街的其中幾樣。

一開始我們也不認識這邊菜單上的名字，如： Jambalaya, Po-Boy，當然也就不知道要如何點菜。（出門在外，通常點菜都會很小心，怕會踩到地雷）其實， Jambalaya 就有點像我們吃的海鮮蓋飯，只是加了一些香料跟 source ，吃起來就很香Ｑ。Po-Boy 就是平常所謂的三明治或潛艇堡，除了口位稍微重一點以外，似乎沒啥不同。

Cajun Market Cafe

今天我們點了另一種 – Crawfish Etouffee。Etouffee 也是法文，就像是泡飯的意思。Crawfish 是這裡的土產，應該是蝦子的表兄弟之類的，吃起來也是差不多。總之， Jambalaya 跟 Etouffee 都還挺合我們的口味的，有機會來的人一定要去試一試。

最讓我意外的是，在這邊竟然可以大喇喇的邊走邊喝酒。以前剛到 NJ 的時候，學長都會警告，不可在室外喝酒。就連去酒莊買酒，不光是要用紙袋把酒包得緊緊的，買好的酒也只能放後行李箱，以避免在車上喝酒的嫌疑。加上這裡經常都有各式各樣的名目去舉辦嘉年華遊行（如：Mardi Gras, St. Patrick’s Day, XXOO Festival），真是一個令人開心的好地方。

Crawfish etouffee + Bud light